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旬の洋ナシを味わい深いムースにしました。
洋ナシのコンポートもしっかりとした味に仕上げました。 |
| \280 |
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ティラミス風味のクリームとモカ生地、生クリーム、ココアパウダー。
スプーンでたっぷりと味わいたいスイーツです。 |
| \240 |
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フランス産のマロンペーストをふんだんに使ったモンプランです。
中は生クリームとカスタードクリーム、下の生地は甘さを抑えた
マロン入りショコラロールです。 |
| \280 |
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フランボワーズソースとホワイトシャンティショコラの層が幾重にも
重なって女性好みの可愛いケーキになりました。 |
| \280 |
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いちご好きにはたまらないサクサクタルトです。
いちごのおいしさを堪能して下さい。 |
| \300 |
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ドイツ菓子では珍しく軽いタイプのお菓子です。
コーヒークリームとチョコクリームの組み合わせです。 |
| \250 |
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甘酸っぱいラズベリーとチョコレートガナッシュの組み合わせ。
底にはフィアンテーヌを敷きシャリシャリ感を出しました。 |
| \280 |
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